|
Ingredienti
per 4 persone
-
1
cipolla
-
2
spicchi d'aglio
-
450
g di spinaci
-
225
g di yogurt
-
2
cucchiai di olio
-
sale
-
pepe
|
Tritate
l’aglio e la cipolla, tagliate a pezzi gli spinaci.
In
una padella fate soffriggere la cipolla nell’olio caldo fino a
che non avrà preso colore.
Unite
quindi l'aglio e gli spinaci, salate e pepate.
Continuate
la cottura fino a che gli spinaci non saranno pronti, toglieteli
dal fuoco e lasciate raffreddare.
Unite
quindi lo yogurt amalgamando con cura.
|
