Ingredienti
per 4-6 persone
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Fate
sciogliere 120 g di burro in un padellino.
In
una terrina amalgamate la farina, il sale, il
burro e il liquore, lavorando il tutto con le mani.
Eliminate
il guscio e snocciolate mandorle, pistacchi, nocciole e datteri,
quindi tritateli ed unitevi il burro restante.
Ricavate
tante polpettine dall’impasto, praticando un incavo al centro di
ognuna di esse, all’interno del quale metterete una cucchiaiata
della frutta tritata.
Imburrate
una pirofila e infornate i dolci a 180° C per circa ½ ora.
Insaporite
il tutto con la cannella.
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