Estratto di Soxhlet

Di notevole utilità nella determinazione dei grassi liberi e totali negli alimenti, analisi dei pesticidi, dei legni e delle plastiche. L'estrazione avviene riscaldando il solvente contenuto nel matraccio, dopo aver posto il campione nel ditale filtrante contenuto nell'estrattore. I vapori che si sviluppano, salendo lungo il tubo laterale, entrano nel corpo centrale per poi salire nel refrigenrante. Qui condensano e ricadono allo stato liquido nel ditale, fino a riempire l'estrattore al livello del sifone, attraverso cui il liquido si scaricherà nel matraccio. A questo punto l'estrazione è automatica ed autosufficiente.